February 8th, 2014

Duomo 00

Пицца на мой манер.

pizza00

Как-то сам собой у нас в семье завёлся обычай готовить пиццу на ужин воскресенья. Потому что воскресным обедом я себя не утруждаю, честно признаЮсь.
С утра я ставлю обычное дрожжевое тесто на воде +мука+соль+ложка оливк. масла.
И вечером воскресенья /на поднявшемся тесте/ я делаю самую простую пиццу, часто Маргериту -сальса, моццарелла и базилик. Другие ингредиенты -- плюсом к Маргерите.
Когда я переехала в Италию, и нам случалось встречаться с друзьями в пиццерии, меня удивляло, что многие заказывают именно Маргериту, говоря, что только так и можно почувствовать вкус настоящей пиццы.
Collapse )
promo marinamilan october 7, 2013 09:53 21
Buy for 20 tokens
Этот пост такой, мой, прямо весь в моем стиле. Начинаю рассказывать об одном, потом удаляюсь от темы в детали... Собралась всего лишь показать "ферму", где выращивают рыбу. Но это такая интересная часть Ломбардии, что покажу вам и городок ВиджЕвано с площадью 16 века, самой гармоничной…