August 10th, 2014

promo marinamilan october 7, 2013 09:53 21
Buy for 20 tokens
Этот пост такой, мой, прямо весь в моем стиле. Начинаю рассказывать об одном, потом удаляюсь от темы в детали... Собралась всего лишь показать "ферму", где выращивают рыбу. Но это такая интересная часть Ломбардии, что покажу вам и городок ВиджЕвано с площадью 16 века, самой гармоничной…
io

Фрукты в Италии. №1. Фики-д-индия.

Или плоды опунции :) Плоды кактуса...
00

Может, мой рассказ о фруктах Италии покажется неуместным на фоне санкций, введенных Россией.
Но для общего развития никому не навредит знание о фруктах, которые не растут в России.
Фики-д-индия, или плоды кактуса, или плоды опунции --как раз такой фрукт.
Collapse )
io

Фрукты Италии. Инжир. № 2

00

Продолжаю показывать итальянские фрукты.
Никого сейчас не удивишь никакими экзотическими фруктами, мы живем в эпоху глобализма.
Но я замечаю, что в Италии последние годы много говорят о том, что фрукты и овощи вне сезона лучше не покупать, а перевозка продуктов на огромные расстояния--это против логики, здравого смысла и уважения к окружающей среде.Т.е. итальянцы не против перевозки своих фруктов на большие расстояния, но у себя чужие фрукты-овощи видеть не хотят))
Я согласна, что в домашней кухне лучше уважать сезонность. И без экзотических и внесезонных фруктов я не страдаю.
Сегодня расказываю о местном фрукте-- инжире.
Инжир -- один из фруктов Италии, который трудно транспортируется. Это очень нежный плод.
Чаще всего его продают в виде сухофруктов или в переработанном виде/повидло, джем/.
Созревает инжир в августе, но есть новые ранние сорта, дающие спелые плоды уже в июне.
В Италии инжир называют fichi/ фики. В единственном числе -- fico /фико.
Все помнят, что изгнанные из рая Адам и Ева прикрывались фиговым листом))

001

Collapse )